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黄酒盛行有一段时间，米酒却鲜少在世面上流通，不是口感不好没人买账，而是技术有限，摸索出来的也只是皮毛，难得精髓，不被百姓买账，据她所知，那颍川陈家却是以米酒著世，每年除了往皇室进贡以外，民间鲜少流通。

达官贵族求而不得，世面上只要贴出陈家的名声，往往被哄抢一空。

涟漪得知在北宋那个年代，酿酒造曲的时候往往往里面添上不少中草药，即使增加了微生物的成分，又促进了酵母菌的生长、繁殖，能提高酒的糖化力，造酒力，增加酒的风味。

现在朝廷对曲的管理极为严格，五两以上就可获罪，涟漪身后有了褚家，倒是有了些许的保障，自从褚家派人送来她要的东西后，涟漪交代了弟妹不要打扰，自己钻进了屋子里不停的开始摸索。

这次要做的是米酒，所以用曲和黄酒不一样，选料是上好的糯米一斗，磨成细粉，用泉水和匀，加入肉桂、甘草、木香、川乌头、川穹、生姜、杏仁。

将这些东西磨成汁液，分成数份做成曲饼，用去年地里的稻草覆盖不能见风，热透后翻动，等得差不多了再迎风悬挂，差不多造酒一斗需要用四两曲饼。

前后差不多用了半月时间，才将这曲给做好，期间二叔来送过一次黍米，都是打的干干净净放在麻袋里，用驴车送来的，来的时候不止是他，还有两个腼腆的青年，看他们的面貌和二婶有些相似，知道他们就是二叔的娘舅。

关于三婶以及小姑来家的事，二叔也是听说过了，面对涟漪，这个和他爹差不多的汉子有些赫然。

“涟漪，老院那，你多担待些，平日……”有些话却是说不出来。

涟漪倒了三碗水，放在他们眼前，笑着回应道：“二叔，我晓得，咱们这是打断骨头连着筋呢，爷奶那该有的孝敬，爹娘说不会少的”

“我不是这意思……”二叔急的摆手。

“二叔，你帮着把东西搬到屋里就快些走吧，别介一会奶奶知道了你过来了，又要你归家了”涟漪捂嘴不厚道的笑了。rs

第七十三章　杜氏教女

“刚才我去你奶那看过，家里虽说没平日齐整，但家里又添置了不少东西，我有心问你奶东西打哪来的，又怕你奶多心，索性也就没开口”冯通隆解释道。

虽说气他娘太看重弟妹，但好歹是养大他的亲娘，别人怎么说，他该有的孝敬是不能少的，这不，专门带着两封点心来孝敬老娘，虽然脸色不好看，但也没不依不挠，只是嘟囔的还不如换成铜板给的痛快。

他自己也是有些愧疚的，可是一反常态的，娘没有留他，反而是推着他往外走，让他心里有了丝狐疑。

“奶都多大了，做事有自己的打算，二叔你就放心吧”后又想到些什么，回道屋子拿出两贯钱出来，嘱咐道：“二叔，这些钱你先拿着使，不够使了再和我要，二婶和姥娘那，您就说我这侄女抠的不给工钱了”

说的虽然是玩笑话，但是也在告诉他，自己是知道二婶和慧颖姥娘功劳的。

“可别说这话，你家给了咱兄弟活计，我娘她们心里敞亮着呢”说话的是那个面皮黝黑，一笑就露出白牙的那个看起来大点的兄弟。

“嗳，咱都不说客套话，往后就五天来给你送次粮，二叔这次就倚老卖老，回去的时候给咱们灌壶酒，老爷子爱喝的很呐”冯通柱受丈人家的提携较多，女婿半个儿在他身上一点没错。

“那是自然，这还用二叔说？早就备下了”涟漪里里外外给足了二叔面子。

等送走了三人，涟漪倒是没事干了，想着好不容易忙完了手里的活，好些日子弟妹都没在眼前捣乱，猛的闲下来，倒是有些不习惯了。

里里外外找了三人好几趟，也没找到一丝衣角，就连那走路刚稳的肉丸，此刻也不见了踪影。

知道是自己冷落了弟妹，也不怪人家出门的时候不跟自己打招呼，前些日子得了涟漪的警告，就连小宝路过她房门的时候，都是踮着脚尖走的。

看已经将近中午，肚子饿的厉害，又因为天气炎热不想动弹，看见碗橱里还剩着昨晚烙的饼，用刀把她切成薄薄切成片，把蜂蜜涂上，拿出铁架子支在火上就这么烤了起来。

可惜没有芝麻，不然估计另有一番滋味，待香气渐渐溢出，饼面现出脆脆的金黄色之际，门外也有了动静。

“大姐，你在弄啥呢，咋这么香？”榭雅最先跑进来，身后跟着快要胖成球的肉丸。

“你们时气好，我刚弄好你们就回来了，不知道