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摆明了会有天大的好处。教御厨做菜倒没什么难度，可赏赐什么的不都该归曲合吗？如果他就这样冒名领了，可真就不太厚道……

刘轲在心里担忧，就听李肃昭爽快答道：“谨遵皇命！”于是这件事就这么定了下来，容不得再议。刘轲只得告退回厨房，准备后续菜席。

他刚退出正厅，一群人就端着个硕大的砂锅来到正厅。刘轲一看便明白，这是“百鸟朝凤”要上桌了。

作者有话要说：觉得更新太慢，嫌顿刀割肉的亲可以等完结一起看，反正也不剩多少了。

本章借鉴了开水白菜的做法和满汉全席的某些菜名。

另外还有句从评书里听来的俗语，如果有亲觉得不妥，请留言，某鱼会删除。

35

第　35　章　。。。

35　皇上，上火锅~

见到一个足有洗脸铜盆大小的砂锅被摆上桌，三皇子李肃旴忍不住打趣道：“肃昭，你这又是搞的什么新鲜玩意儿？这口大锅都够放进一整只鸡了。”

李肃旴本是无心之言，哪知李肃昭听完，呵呵笑道：“三哥真是好眼力，竟然隔着锅盖就能猜到里面的东西。”说着，他命人启开锅盖，顿时一股香气扑鼻而来。透过升腾的热气，大家定睛细看，锅里果然是炖鸡，而是还是只没切开的整鸡。

老实说，众人吃到现在什么山珍海味都已经尝过，特别是方才那道“踏雪寻梅”带来了太大的惊喜，而现在一眼望去，锅内似乎除了汤色金黄透明之外，再没什么出挑的地方。所以这只卖相平平的炖鸡令大家心里或多或少有些失望。

李肃昭站起身，亲自给李殷正夹了一块鸡腿肉，放到他碗里，并说道：“皇上，这道菜叫百鸟朝凤。虽然品相一般，滋味却很独特，请尝尝。”

听了李肃昭的推荐，李殷正半信半疑地夹起碗里的鸡肉。哪知刚提起些，就有一部分鸡肉落到了碗里，李殷正不免就是一愣。一般而言只有非常娇嫩或者长时间炖煮的食物才会出现这种情况。可看锅里整个鸡皮未破，骨未露，不像是过火良久之相。难道说，这鸡肉嫩到这种地步堪比鱼肉的地步了？

李殷正边想边把筷子间夹紧的那些送入口中，轻轻一咬，果然口感清爽嫩滑。似乎用力一抿鸡肉就会即刻在齿间融化，有种仿若手指触摸到上等丝绸时的细腻感。而且散发出的鲜味似乎不光是鸡肉的味道，带有淡淡的酒香和海鲜特有的鲜甜。

李殷正将口中食物吞下，忍不住频频点头，“昭儿说得果然不错。”

李肃昭见状，又给他盛了半碗鸡汤，李殷正喝了一口，觉得味道清甜，而且汤水粘唇，正是原汁原味的甘醇浓汤。

其他几人也起筷，就听二皇子李肃昀轻“咦”一声，有些失态地用筷子在鸡身上拨弄了一下，旋即道：“这只鸡好像没骨头。”

李殷正闻声探头细看，果然李肃昀的筷子下胸脯肉被掀开了，里面见不到一根骨头，倒是有很多五颜六色的东西塞在鸡胸内。

李肃昭给大家解惑道：“做这道菜的时候，整只鸡的骨架都被拆走，再以冬笋、瑶柱、香菇、火腿、栗子、鲜虾、清带子、蚌肉等鲜味浓郁之物填入，以塑其形，放入特制的汽锅内，隔水蒸熟即可，所以现在找不到骨头。”

“汽锅？”李肃昀盯着这口大砂锅看了几眼，发现果然和平日里使用的不大相同。在靠锅缘的地方有四个柱状的通气孔生在底部，高度几乎比锅缘略矮些，想必就是走蒸气用的。

李殷正满意地长“嗯”一声，道：“昭儿府上的厨师匠心独具，不像御厨们恪守陈规，平日里翻来覆去就是几十道菜，一年也见不到几个新花样。别说是朕吃了几十年，就连你等小辈也吃腻了。难怪昭儿最近都不太愿意留在宫中用膳……”

李殷正的打趣引得众人全都笑难掩口，三位皇子更是趁机起哄，让李肃昭给天子“赔罪”。李肃昭也不推辞，大大方方端起酒盏，喝下满满一盏酒，赢来满堂叫好声。众人说笑间，林副总管带人准备上最后一道菜。

只是出乎客人们意料的是，林副总管带着一群人将之前的所有菜都撤了下去，连各人面前的碗碟也都重新换了套干净的上来。

看着眼前一溜排开的数个小碟，李殷正抿唇微笑看着，其他人也是面呈淡定，眼中却不时闪过好奇的神采。等到一个大到夸张的方形瓷盆被抬上桌面后，李氏父子的目光全都被吸引住了。

瓷盆的长度直追成人张开双臂后两手间的距离，宽约是长的一半，虽然被安置在桌子的