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陈真点了点头，示意自己明白了。

接下来，梅川又把其他的鱼向陈真介绍了下。饶是陈真聪明记忆力好，一会儿听下来，也是听的满头雾水记得糊里糊涂。但对于梅川介绍鱼片时夹给他吃的鱼片，陈真是老实不客气的全吃下了肚。

看陈真吃鱼的样子，连梅川都怀疑陈真是不是属猫的。

当盘子里只剩下为数不多的几片鱼片时，陈真又伸筷子去夹。梅川问到：“陈真先生，难道你不觉得应该给面前的女士也留几片吗？”

陈真不好意思的脸一红，赶紧将筷子缩了回来。梅川笑笑：“开玩笑的，你吃吧！”

陈真当然不会这样没礼貌，夹了些芥末放到梅川面前的酱油里搅了搅。然后又把鱼片全夹在一起递到了梅川的面前：“梅川小姐你请。”

“谢谢你陈真！不过第一次吃生鱼片，能有你这样的好胃口，到是真的很少见。”梅川说着夹起鱼片蘸着酱油吃了起来。吃了一会，见陈真在看着自己。于是问：“你吃完了吗？”

“吃完了啊！”陈真说到。陈真以为梅川会说什么呢，没想到梅川却摇了摇头。

“陈真，你这不叫吃完了。”梅川说着，伸筷子夹了张垫在鱼片下面的绿颜色的叶子给陈真。“你尝尝这个看。”

陈真接过去放进嘴里嚼了嚼：“有点象桑叶的味道？”

梅川点点头：“这种叶子在日本叫大叶，跟桑叶很像。”

吃完了大叶，陈真指了指垫在大叶下面的白萝卜丝问：“这个萝卜丝是做什么的呢？”

“那是摆盘时用的装饰。”梅川说着，又特别提醒陈真的说到：“你别小看这个萝卜丝，通过它，你就可以看出一个人到底是不是懂得吃生鱼片！”

陈真不理解的看了看梅川：“什么意思？”

梅川夹了些萝卜丝放进陈真的酱油碟子里：“吃了它。”

等陈真把萝卜丝吃完了，梅川才又说到：“萝卜丝除了可以当作装饰，让生鱼片摆的更好看之外。它还有更重要的一点，就是放在生鱼片盘子里萝卜丝是让客人吃的，目的是用来杀菌。所以，吃好了生鱼片之后，一定记得要吃一点萝卜丝。这也是判断一个人懂不懂得吃生鱼片的一个小常识！能把鱼片吃下去，甚至吃很多，这只能说明他能吃生鱼片。而吃完了生鱼片之后，还会再吃些白萝卜丝的人，他们叫懂得吃生鱼片。记住了吗？”

陈真把这一点记下了之后，冲梅川点点头：“记住了。”

目光落到装生鱼片的盆子边上，放在桌子上的一个黑色的有一寸长的，长条状的东西吸引了陈真的眼光。

“这个可以吃吗？”陈真问。

“你尝尝不就知道了吗？”梅川说到。

陈真听梅川这样一说，老实不客气的将那个东西夹起来蘸了蘸酱油，就放进了嘴里。结果咬了几口却没有咬动！拿出来看了看，没有看懂这个是什么东西。于是又放进嘴里嚼了嚼，还是没有嚼动，于是又拿了出来。这次，陈真确定了这个东西是木头的！

“这是什么？”陈真问。

“是放筷子用的筷架。”梅川“一本正经”的回答到…………。

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第三十二章 寿司的正确食用方法

梅川吃完了生鱼片后，看了眼正在为刚才被自己忽悠了而胸闷的陈真，呵呵一笑冲外面“啪！啪！”拍了两下手。

“哈依！”外面一个女佣人应了声，一阵小跑的拉门走了进来。陈真这才知道，这几个佣人都还等在外面。

“木给掐交待衣。”梅川说了声。佣人又“哈依”了一声，然后穿着木屐一路小跑的跑了出去。

“知道我刚才说的是什么吗？”梅川问陈真。陈真当然不知道，于是摇摇头。

“我刚才说的‘木给掐交待衣’是日语，翻译成中国话就是给我大麦茶。”

“大麦茶？”

“你不会不知道大麦茶是什么吧？”梅川不敢相信的说。

陈真很勇敢，没有犹豫的就摇了摇头。大麦他知道，但大麦茶他还是第一次听到。

“唉！”梅川叹了口气。“大麦茶是用烤焦的大麦煮的，有清热去火的功效。这种烤焦的大麦还是一味中药，叫决明子或者焦决明子。”

“哦。”陈真随口应了声。

“你知道大麦茶和绿茶、红茶