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“好，我知道了，谢谢于妈妈。”佳人接过契约，说不感动是不可能的，那个素未谋面的母亲，早在十几年前，便为两个女儿谋划着一切，而于妈妈，即便她不说，她们姐妹也什么都不知道，她却十几年如一日地守着这个承诺。

于妈妈笑道：“小姐对我说什么谢，我与夫人虽名为主仆，但就如亲姐妹一般，夫人吩咐的话，我无论如何都不敢忘记。我不便多待，小姐好生保重，若有需要我的地方，便出来寻我。”

“好，佳人知道了。侍画，你送送于妈妈。”佳人知道无法留于妈妈多坐，便吩咐侍画送她出去。

佳人看着手里的两张契约，想着是不是要给千金送去，不过想想，千金如今正被苏氏宠着，要什么没有，哪里会把这一个小铺子放在眼里，指不定还告诉了苏氏，惹来一堆麻烦，干脆都先放在她这里，等将来千金嫁人的时候，再给她便是。

算着日子，她上次落水，苏氏免了她半个月的请安，说好听了，是让她安心休息，说白了便是让她求救的地方都没有。不过现在看来，倒是好事一桩，刚好明日她可以出去看看那两个铺子，她正愁没有发展的资本，这下倒直接免了最麻烦的第一步了。

次日，用过早膳，佳人便领着侍画出了门。

两个铺子都在西市，昨日佳人和侍画对西市已熟悉了许多，很快就找到了那个酒楼。佳人看着眼前门可罗雀的酒楼，佳人扯扯嘴角，这就是所谓的收入不算多？不过，这次倒是佳人错怪于妈妈了，这个酒楼生意虽然一直不算太好，但也还过得去，只是不久之前，对面开了一家京城第一的酒楼，才搞成如今门可罗雀的模样。

停了片刻，佳人领着侍画进门，一名小二过来招呼，佳人摆摆手，让他把掌柜的叫来。小二去了，佳人打量着这个酒楼，一共两层，下层是大厅，上层是雅间，建筑装潢都不错，而店里的佣工，虽然没什么客人，也并没有偷懒，这一点，佳人十分满意，看了一眼对面华丽丽的大酒楼，佳人想，或许那才是这个酒楼萧条的原因，不由琢磨着做一些改革。

很快，掌柜的来了，佳人拿出契约，掌柜会意的领着佳人和侍画进了雅间。

寒暄之后，佳人也没有绕弯子，直接问起了酒楼的情况，果然如佳人所想，只是看着对面的大酒楼，佳人还真没有竞争的能力，索性，就改变方向好了。佳人想了想，这房子是百年的老房子了，古朴大方，建的时候，便是做酒楼建的，改作别的并不合适。端起茶杯浅浅喝了一口，脑中忽然灵光一闪。

掌柜也是人精了，见佳人的脸色，便忙问道：“东家可是有对策了？”

☆、第三章　茶楼

佳人点点头，抬头看向掌柜道：“吴叔，你说我们把这酒楼改成一个茶楼，怎样？”

吴掌柜看着佳人，眼里尽是不解，在他看来，茶楼比起酒楼来，要低了一个档次，如今做酒楼尚且被对面的迎宾楼压的几乎做不下去，改作茶楼，岂不更糟？虽然佳人才是酒楼的主人，到底年纪太小，恐怕并不懂得做生意，便道：“东家，这怕是不妥，这……”

佳人轻飘飘的看了吴掌柜一眼，打断了他的话道：“我知道你想说什么，不过，吴叔应该也明白，若是做酒楼，我们是争不过迎宾楼的，不若换个别的，或许还有出路。”看了对面的迎宾楼一眼，佳人接着说：“酒楼有酒楼的优势，茶楼也做得出茶楼的样子。吴叔，自古以来品茶也是雅事一桩，我们便抓住这个雅字便好。”

听到这里，吴掌柜便对佳人改观了，或许，真如佳人所说，茶楼也能做出茶楼的样子。便诚心问道：“还请东家明示，这茶楼，该如何做？”

佳人见吴掌柜答应了，露出一丝笑容，道：“酒楼先停业休整，大的不必改动，按我的要求做一些装修。另外，茶叶我来配，尽快去买几个长相过得去家世清白，手脚灵活的丫头，我亲自教，到时候便让她们在茶楼泡茶。”佳人前世的父亲是真正的书香世家出身，茶道这种风雅的东西，佳人是自小学到大的，手艺就是比起那个老妖怪的大家长都不差。这个时代茶水不过解渴之用，完全没有茶道的茶韵茶香和风雅情趣，佳人想，若能抓住这一个‘雅’字，或许真能赚大钱。

吴掌柜虽然仍有些疑惑，但看着佳人晶亮的眼睛却说不出拒绝的话，点点头，道：“如此，便如东家所言，只是，不知这里面要如何装修？”

“吴叔去取了笔墨来，我画好了，吴叔让人照办就是。不过，这人，不知道吴叔什么时候能找好？”佳人把玩着手里的瓷杯，笑道。