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「这可是关系到你的性命和生活啊！」昌子女士也不干示弱：「我才不想当什么店员！退休后还要那么劳碌，我才不要！」

「我从没要求你帮忙，既然这么讨厌巧克力，那就不要过问，我会花钱请人看店。」

「万一你又昏倒怎么办？！况且为了存开店资金，你肯定又要增加工作量是不是？其实我知道你偷偷兼差翻译，对不对？还有上网一事也是，不是为了好玩而是为了开店的事，占据你的睡眠时间……就算如愿开店，要是连命都没了，又有什么意义呢？」

「店还没上轨道之前，我不会死的。」

「你的命不是只属于你自己……为什么就是不明白呢……」

小勇突然插嘴吼道：「够了！别再吵了！在这种地方吵架很难看！」

小勇的意见却遭到昌子女士无情的斥责：「你给我闭嘴！」

「为什么？我也是这个家的一份子，也有权发声啊！」

「算了吧！反正你都是站在你爸那边，从小他就拿糖果、巧克力哄你，你们父子俩根本是连手欺负我这个老妈子！」

田山先生冷不防拍了一下床，喝斥道：「这里可是医院！别太过分了！」

田山先生说的没错，何况还有其他病患。

因为气氛实在很僵，我们决定先行离开。长峰主厨客气地慰问几句后，步出病房。原本想帮田山先生打气、鼓励的我，则是有点沮丧，

一出了走廊，长峰主厨难得地沉着声音说：「也许我的想法错了……无法让一家人和乐融融的甜点，做出来又有什么意义？」

这番话让我顿时愣住，只见长峰主厨喃喃地说：「我只顾着研制，完全忽视昌子女士的心情……」

「可是昌子女士本来就讨厌甜食呀！这也是没办法的事，不是吗？」

「这就是重点，我从没认真想过昌子女士为何讨厌甜食的理由。」

长峰主厨思索片刻才开口：「原本最近想请田山先生来店里，瞧瞧夹心巧克力的试作品，但依他目前的情形，恐怕没办法来吧！只好改请昌子女士试吃啦！」

「什么？！」

「绚部小姐愿意帮忙吗？」

「要我怎么帮？」

「只有我单独面对昌子女士，可能场面会很僵，希望绚部小姐也能出席，况且你也很清楚这件事。」

这种说法实在让人无法拒绝。

我答应一如往常于傍晚时分，前往『路易』参与试吃。

一个星期后。

我依约前往「路易」，瞧见昌子女士与小勇坐在空无一人的咖啡厅。究竟是如何说服昌子女士来的，竟然连小勇也一起来了。

感觉对坐有点尴尬，于是我拉了他们旁边的椅子坐下。

等了一会儿，长峰主厨带着冲本先生一起现身，两人拿的银色托盘上放着矿泉水、玻璃杯和盘子。

「感谢百忙之中抽空前来，那我们开始吧！」

长峰主厨与冲本先生迅速摆盘，然后将矿泉水倒入玻璃杯，最后放上铅笔和便条纸。

「其实香槟配巧克力是不错的选择，」长峰主厨说：「但考量到今天是试吃会，加上小勇未戒年，所以改用矿泉水代替。请各位每吃完一颗就喝点水，直到口中的味道与香气消失，这样才能吃出下一颗巧克力的特色。」

盘子上以圆弧状排列着六颗夹心巧克力，外观和一般夹心巧克力没什么两样。颜色接近黑色的应该是没加砂糖与牛奶的黑巧克力类，只有一颗是颜色较为柔和的咖啡色，应该是含有乳脂肪，口味比较甜的夹心巧克力。

小勇问道：「有食用顺序吗？。」

表情明显柔和许多的长峰主厨回道：「你还挺懂的嘛！」

「我听父亲说过。」

「果然虎父无犬子啊！请依顺时钟方向取食，再依序写下感想，谢谢。」

「可以边吃，边说感想吗？」

「当然可以，第一手感想是绝佳的参考资料。」

我拿起第一颗夹心巧克力。

放入口中，慢慢地品尝，吃得到杏仁碎片，没想到杏仁味还挺浓的。正在想味道这么浓真的没问题吗，口中的余味却没有想像中浓烈，连甜味也荡然无存，丝毫没有黏稠感。这确实是低卡路里巧克力。

我依序试吃，对于能尽量不扼杀巧克力原有美味、面面倶到的作法大为惊艳。还加入香草类、水果干、坚果类等素材，作为内馅或外衣；香草类用的是柑橘与薄荷等，口感