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首页 > 游戏竞技 > 欲海突围 作者:文长 > 第22部分

第22部分(第1/4 页)

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“那你有什么好的解决办法没有?”

“我有一些想法,但吃不太准。”

“那这样吧,你把王刚和李味叫来,我们一起研究研究。”

“好,好,我马上叫他们。这些重大问题还得首长你来下决心。”

不一会儿,沙胖子便把王刚、李味叫了来。

我让沙胖子先把他的想法说一下。

沙胖子说,我的想法其实很简单,一个是打折,一个是做广告。打折可以吸引一些老顾客,做广告可以提高我们咖啡馆的知名度。

听完沙胖子的想法,我说,你这些想法听起来都很上路,但执行起来怎么样?首先一个是做广告,象我们这样的咖啡馆做广告的特别少,说明广告的效应不会太好,而且广告费用特别高。再一个是打折,我们现在经营都出现了困难,如果再打折,到时顾客没有拉回来多少,营业额和利润率反而更加下滑,岂不偷鸡不着蚀把米?

这时,李味急忙插话:“就是,这两种方法风险都太大,不如在降低消耗上下功夫,比如裁减几个服务员。”

沙胖子不同意:“你这个办法也不过是那个,那个扬汤止沸,没有从根本上解决问题。减少服务员一个月也就减少开支几千千元,经营没起色,到头来还是不好办。”

“那我们不开咖啡馆了,把它开成妓院算了。”

王刚直愣愣地来了这么一句。

对王刚的想法,大家纷纷说好。

我沉思一会儿,然后说:“兄弟们,我们的咖啡馆开张虽然时间不长,但还是基本上走上了路子,所以对前一段公司的运作我们还是要给予充分的肯定的。目前经营上出现的一些困难,也在我的预料之中。这个困难比我预想的来得早了一点,但不一定就是坏事。毛主席说困难就象弹簧,你硬它就缩,你软它就张。科学发现,要做一个成功的现代人,不仅要具备很高的智商、情商、性商,还要具备很高的逆商。困境刺激思维,危机提升警觉,敌人帮助成长。”

我喝了一口水,然后接着发表我的高论,“刚才大家不就提出了很多建设性的意见吗?集思广益嘛,什么做广告啦,减人啦,改变经营方式啦,都有可取之处。”

大家好象等不及的样子,嚷着首长,你到底有什么高招,有什么好点子快说呀——nul

正文 第四十章 潘多拉的盒子(下)

这时,我脑海中的那个幽灵便扑通扑通地想往外面跳。这个幽灵已经埋伏在我脑海里好长时间了,如果我们的经营一直很顺,如果我最近的心情很好,也许永远都没有它出击的机会,可是现在它正在埋伏的地点跃跃欲试、呼之欲出。我该怎么办呢?可以说它是一只猛兽,把它关在笼子里它也许就是如此而已,一旦放它出来后果也许不可想象。它是潘多拉的盒子。是将它继续关着,还是放它出来呢?我在脑海里作着急促的权衡。

快说呀,首长,再别卖关子了。兄弟们更加急切地说。

我说:“不是卖关子,而是这个决心确实有点难下行,既然没有太好的办法,就这样干吧。广告可以在平面媒体,具体说在《J市晚报》上适当地做一点,每次300元的版面,每周2次,先做一个月。服务员先减两个,把表现不好的辞退两个,以后适时进行补充,这也符合竞争上岗的原则。改变经营方式的问题,这一点最关键最重要。先找两、三个能提供特殊服务的‘沙姐’,由沙依将她们管理起来,有客人要求提供这方面服务的,就满足他们的要求,价格和提成比例由沙胖子和沙依根据‘沙姐’的档次来定。先不要弄得太多,循序渐进,也不要把咖啡馆弄得乌烟瘴气,特殊服务放在包厢里,大厅里还要保持清新、淡雅的风格。有些‘沙姐’可以留下联系方式,随叫随到。同时要注意保密。以后兄弟们就要更辛苦一点了。”

沙胖子说:“真是一个好办法。这样一来不愁我们不赚钱。”

王刚说:“辛苦就辛苦,只要有钱赚。”

李味显得更加兴奋:“这就好了,以后兄弟们想搞女人了,也用不着舍近求远了。”

我正色道:“女人是给客人服务的,一般说来我们不能搞自我服务,没有我的允许谁也不准乱搞。李味,上次挨了一耳光,还不长记性?”

李味脸一下红了:“首长,记着呢,下次我要搞女人了一定先打报告。”

“打报告也不行。”

我说,“逼着,逼死你。”

兄弟们一阵傻笑。沙胖子和沙依还真能干,我安排的几件事很

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