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李东林也同意，道：“我们是得早点到镇上去，开店那天要请的那些人，还要商量商量，还要早早就请到才好……那我这就去跟爹娘说一声！”

看着李东林去找老爷子说话，夏氏也将李小兰喊到身边，叮嘱道：“爹娘留你在家，是因为你是长姐，又一向是懂事的，你要记得看好幺弟，家里的事能做的就多做些，可不要偷懒。还有你奶奶，脾气不好你是知道的，她说什么你听着就是了……等店里赚了钱，我们把那宅子好好修一修，就将你和你幺弟一起接过去！”

想着李小兰今年已经十三岁，遂将事情都一一跟她说清，“那宅子你是知道的，现在我们家欠着一大笔债，没有多余的钱，所以也没能好好整饬那宅子，只能先将小荷跟阿福带过去。小荷阿福都是你亲的弟弟妹妹，小荷你知道的，店里有些事情她有点子，阿福呢是男孩子，以后这家里都要靠他，所以带他去见识见识。小兰你是好孩子，娘都跟你说清楚了，你可不要以为是爹娘偏心，知道吗？”

李小兰点头，道：“娘我知道了，你们放心去镇上吧，我会看好幺弟，照看家里的！”

第28章

第二天一早，李东林就赶着借来的牛车，拉着满满一坛豆酱往镇上而去。牛车走的慢吞吞的，唯一一个好处就是稳，等到这一行人到镇上，已是午时了。

李东林带着几人没有停留，直接往自家宅子而去。那位于镇子东南边的宅子已经修缮过了，并没有像之前说的那样将临街的那面墙推了，做成大开门儿的店铺，只是将临街的两间房打通了，做为大堂，挨着两边的墙总共放了十张桌子。

原先因为没有窗，显得很昏暗的屋子，现在却是一片明亮。那是因为，屋顶正中的一排瓦都换成了透光的琉璃瓦，远离街市的那面墙上，也在高处一溜开了五个小窗口。

现在整个大堂一片明亮干净，李小荷见了也满意地笑了。

靠近门口的地方放了一个柜台，这个柜台的样式是李小荷特意画了，给李东林，让他找木匠做的，李小荷还没有见过，当时李东林说过那柜台做得很不错，现在看来确实如此，那木匠手艺不错！

柜台后面还有间屋子，是原来这家人的厨房，当时找人装修这宅子时，李东林与李小荷一致认为这厨房太小，于是将后院边上，挨着厨房的那间原本是放杂物的房间与厨房打通，都用来做厨房了。

后院也与原来在那老汉手里大不相同，那原本垮了个角的那间屋整个已经被拆了，就剩下可怜的两件间子，整个院子收拾得干干净净，但是这样也更显得院子空空荡荡了！

不过李家众人也不介意，将牛车卸下，众人就开始忙碌起来了。

虽说是提前了近十天就到了镇上，但其实要做的事情真是不少。为了减少一点本钱，就只有付出更多的辛苦。李东林接下来几天里还得跑几趟李家凹，像一些菜蔬，冬瓜南瓜这些村子里人家都不少的，就直接在村子里收购了，反正这些东西储存时间很久的。这样直接在村里收菜会比在市场上便宜些，而且也算是给村里人一些好处。唯一一点就是，李东林得自己一趟趟从村里运到镇上。

至于那些肉食荤菜类，南市就是活禽菜市场，李东林带着李小荷去那里转了几圈，跟几家铺子谈了谈生意，说定以后每日几时送多少货上门，非常方便。

李小荷还拉着李东林去了那些专门杀鸡宰鸭的摊位去，跟他们说自家收鸭肠、鸭胗鸡胗、鸭血这些东西。

在李东林个夏氏不解的目光中，她带回了些这些东西，烫了火锅给她们尝，道：“这些下水多是穷人家才会吃，多数人都是直接扔掉，我们买过来很便宜，但是你们尝过了，这味道可是一点也不比肉差的，甚至口感还比肉脆嫩。我们把这些价格定得与肉差不多，我们不就能赚更多了？”

还让李东林去猪肉屠宰场，直接在那里定猪肉、猪大肠、猪脑、猪心这些东西，尤其叮嘱不要将猪心外面那大血管割掉了！

李东林跟夏氏自然是听她的，李小荷这才笑起来。

哎，火锅里面最尝吃的毛肚弄不到，那黄喉可不能少了，不然都不知道这还叫不叫火锅了。

毛肚毛肚，那可是牛的胃啊，牛肉都没得吃，何况是它的胃了。不过幸好，这黄喉还能从猪身上弄到，虽然牛的大动脉血管才是资深吃货的最爱，但是在这里有猪的就可以满足了，反正李小荷相信，这里还没有人吃过黄喉！

所有的菜品李家众人当然都要好好品尝，记住其有哪些特点，还要