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第5部分(第1/4 页)

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“韩静!有钱上酒楼吃饭的自然都是达官贵人,他们岂会在乎饭菜的价格?而且价格再便宜的话,我们岂不是要亏本了?”李宣儿觉得韩静想法真是太天真了。

“你没听过薄利多销?我们的客人实在是太少了,也许一般的百姓人家都是跟你一样的想法,以为上酒楼吃饭就会很贵,所以不敢来,我们何不推出些便宜的饭菜?”韩静觉得应该会有很多商机的。

“你尽胡说八道些什么?”李宣儿觉得韩静实在太异想天开了。

“臭小子,我觉得你说的倒有几分道理,不知你有何妙计?”李晞颜不知何时已凑了过来。

“在我家乡,开酒楼的比这里多多了,也就是说竞争会更多一些,如果想要脱颖而出,自然少不了做些广告宣传之类的。”韩静觉得醉月楼应该要多做做宣传才行。

“广告宣传?”李晞颜不解。

“广而告之,就是让所有的人都知道,我们酒楼的东西,好吃而不贵。”韩静解释。

“哦,那该如何是好?”

“比如我们可以做一些促销活动,什么纪念日打折优惠,或是积分、会员……然后赠送礼品……”韩静想了想现代商家惯用的手法。

“什么?促销?打折?……”李晞颜崩溃,什么乱七八糟的?完全听不懂。

“哦!掌柜,容我慢慢跟你解释,打折就是按饭价的几成来优惠,比如吃了十两银子就只收九两,便叫九折,依此类推……;会员就是常常来的客人,我们给他们更多的优惠……”韩静尽量说的通俗易懂。

好在李晞颜看似莽夫,实则聪慧之人,居然对韩静的解释听懂了七八分,而李宣儿却还是糊里又糊涂的,只觉韩静是个疯子,光说胡话。

“好小子,你这个点子很不错嘛!”听完了韩静的一番建议,李晞颜觉得其中有些是可行的,他对韩静真是有点刮目相看了。

“掌柜,若我能帮你多赚银子,你能否帮我把契约的时间减短?”韩静大胆地提要求。

“成啊,只要你能帮我多赚银子,好处自然是少不了你的。”李晞颜眉开眼笑,仿佛面前堆满了金山,“钱”途一片光明。

20 竞争

没过几日,对街的酒楼便正式开业了,还取名“醉仙楼”,简直太过份!而且开业那天还放鞭炮,舞狮子,好不热闹。不过醉月楼也没有坐以待毙,李晞颜依照韩静的计策,在门口挂了两块大的告示,广而告之众食客“店主有喜,今日推出多种物价菜品,白粥一文,桂花酥二WWW.KANSHUBA.ORG、牛肉五文……”

对街的“醉仙楼”装修豪华气派,现在又有表演,自然是吸引了众多的百姓在门口驻足,但普通百姓也就凑个热闹,真正进去吃饭的也只是少数。

李宣儿和韩静趁着人多,偷偷向众人发起了传单,这自然也是韩静的计策,其实也就是类似现代的优惠券,传单上写着凭传单到“醉月楼”吃饭的客人,除了价格优惠外,都还可免费赠送一份点心。(其实也只是一小份点心而已。)

等到“醉仙楼”鞭炮放完了,舞狮表演也结束了,热闹也就看完了。除了一些富商、员外老爷们进店吃饭外,其它一些平常百姓便逐渐散去。

趁此时机,李晞颜拿着一面锣在自家酒楼门口边敲边吆喝起来:“今日店主有喜,饭菜半价,份量有限,先到先吃,吃完为止……”

听着他的吆喝,一些爱凑热闹的百姓们马上又围了上去。

可惜还是看热闹的人多,却没有一个敢真正进去。见此情况,韩静找到街边的一个大伯,承诺他如果他带头进去,今日可免费让他吃饭。

大伯将信将疑,但还是忍不住诱惑,大胆地走了进去,反正也不会损失什么。

“老板,这个纸上所写是否属实?”看到有人进去,终于有另一位大伯拿着传单,鼓起勇气发问了。

“当然属实!我们李掌柜说话可是一言九鼎的。这位老伯,快里面请。大伙听好了,现在开始,前十位进店的客人,我们店里还会多送一份小点心!”韩静大声回答,然后马上把客人迎了进去。

“我是第二位!我是第二位!”马上一位小伙子也冲了进去。

“我是第三位。”

“……”

客人们马上蜂拥而至,周围其它一些百姓也跟风围了过来,韩静和李宣儿马上热情地招呼客人们进店。结果客人实在太多了,以致到了最后,除了两位大厨,酒楼里所有的人都不得不出来帮忙招呼客人了。

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