第16章 我熬糖呢！(第1/2 页)

江花一听更高兴了，拉着江果的手说：“真的吗，那你以后还跟我抢得财哥吗？”

江果十分无语：“就他那样……”

话还没说完，那边钱氏背着锄头突然出现。

她看见江花嘴里动来动去，拎着锄头就往这边跑，边跑边骂：

“死丫头，让你去地里帮忙你死哪去了！还躲背着我偷吃东西！这么胖了还吃，又懒又馋怪不得没人要！给我站住！”

江花听见动静，熟练地扭头撒丫子就跑，边跑还回头对江果做手势，说下次干活再找她。

江果无奈地点点头，进了院子。

她看着木盆里浑浊的甘蔗液，下一步就是最关键的一步：熬糖。

江果把灶膛里的生上火，就开始熬甘蔗汁，煮沸之后用大勺子撇去泡沫和甘蔗渣。

说明书上建议使用几口锅来连环熬，可江果家里也才三口锅，她还得留一口给家里做饭用。

于是只能两口锅来会倒，中途还要不停地搅拌。

剧烈的水蒸气烫得江果的手通红，眼睛都被熏得睁不开了。

锅里的甘蔗液还是土黄色，还在不断地产生泡沫，这说明水分还有很多，需要加大火蒸发掉水分。

江果又赶紧放下勺子，往灶膛里添柴火。

就这么一会，旁边的柴火堆就小了一圈。

江果看着有些心虚，江父回来估计得骂她。

不过现在也顾不得这些了，江果赶快回到锅前面，一个劲地搅拌、撇掉泡沫。

两只手换着来，还是酸得不行。

屋子里江母听见动静，摸着墙走出来：“到中午了吗，起锅烧饭了？”

江果忙得头都没回，大声说：“快了，我煮点东西，等会说！”

江母“哎”了一声，在门槛上坐下。

没过多久，江父和杨婉就回来了，在外面两人就看见院子里烟熏火燎的。

一进来，江父脸色就变了：“你这是干啥呢！”

杨婉也一眼就看见少了一半的柴火堆，急忙跑过去：“这柴火咋少这么多，你煮什么呢！”

结果就看见锅里都是翻滚的黄水：“这什么东西啊？”

江果对他们嘿嘿一笑：“我熬糖呢，还没做出来。”

江父沉默地放下背上的锄头和铲子，慢慢地在桌边坐下。

杨婉一看就知道江父是生气了，她问道：“你这不会是把早上砍的甘蔗熬了吧？”

江果点点头：“我还问里正家借了牛，就拴在院子后面。”

江父听见，往这边看了一眼没说话。

就在这时，江长巾回来了。

虽然有些疲惫，但他面上还是带着喜色，一进门就把手里的药包举起来说：

“昨天小果采的草药卖出去了，给长风抓了药，还剩下一百多文呢！”

“哎呦，就昨天那些草药卖这么多钱！”杨婉惊喜地接过药包，“早知道昨天多挖点了。”

江果也在灶台后面扬声问：“大哥，是在华家药堂卖的吧？”

“当然了，你昨天不是说了，我可没忘。”

说着江长巾走到灶台旁边，喝了碗水，看江果忙活地脚不沾地，问道：“你这是干啥呢？”

“我熬糖呢！”

江果手上带着黑黢黢的锅灰，一擦脸上的汗，小脸顿时跟花猫一样。

江长巾被逗笑，把巾子递给江果：“擦擦脸，我来替你熬会。”

江果笑嘻嘻地接过巾子擦脸：“谢谢大哥，大哥真好！”

那边江父听见，说：“熬什么糖，还不如直接抱着野甘蔗啃了，尽浪费柴火。”

杨婉也有些忧心：“是啊，现在每天除了烧饭，还要熬娘和长风的药了，柴火都不够了。”

江母听见，摸索着拉住江父的手拍拍说道：“小果最近多懂事啊，也就胡闹这么一次，你就别说她了。”

那边江长巾在江果的指导下不停搅拌，也说：“没事，我下午再去山上多砍砍柴就行了，这算什么。”

那边杨婉也开始煮饭，可等饭都快烧好了，这一锅糖还没熬出来。

江父也在灶台旁看着，时不时指导两句杨婉炒菜，但眼睛一直盯着熬糖的锅。

“这都要吃饭了，你这一大锅水怎么办啊，还要接着烧吗？”

江果摇摇头：“已经开始变稠了，很快就会变成糖浆了，就是这个色好像不太对啊。”

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