第4章 县城(第1/2 页)

这么一算，方婆子原本还犹豫的心一下子就定了，得做。

方婆子一等豆子泡好，抓了袁二爷做壮丁，“老头子，你快来帮我推磨。”

袁二爷刚搬了小板凳准备去门前晒太阳，就被方婆子支使着干活，好不来气，

“大白天的推什么磨，做豆腐不得到半夜？”

方婆子呛声道：“谁说我要做豆腐的？叫你干活你就来，别磨磨叽叽的。”

袁二爷认命地到磨房拉磨，看着方婆子一步一步地烧浆，点卤，于是撇撇嘴道：“还说不是做豆腐。”

方婆子懒得和他解释，只说等我做出来你就知道了，还问袁未下一步该怎么做。

袁未教她把棉纱布裁成一个个小方块，又把点好的豆花全都包住，放在案板上，等做好一案板，就放在水桶底下压实，

一斤干黄豆，刚好做了两案板豆干，方婆子数了一下刚好三十二块。

等三个儿子和大孙子傍晚回家，方婆子就迎上去，袁二郎把换回来的一小包调料递给他娘，

道：“几样东西价格都差不多，基本都在五十文一斤，店铺老板一样给我凑了点，买了半斤。”

袁未打开纸包看了看，确认这东西都买得没错，就朝他奶点点头，然后又问道：“二叔，那葛根粉什么价您问了吗？”

说道这里袁二郎绽放了一个很大的笑容，黝黑的脸庞看着十分憨厚，

“葛根粉我也问了，医馆说是三十文一斤的收。”

家里的几个人听见这消息，都吃了一惊，除了袁未，

实话说，这价格比她预想的要差不离。

袁二爷当先回过神来道：“这东西这么贵啊？收都收三十文一斤，那他得卖什么价？”

袁二郎摇摇头，“卖什么价我就没问了，不过我去的时候，医馆在收鲜山药，价格是四十文一斤。”

“四十文一斤？”此时连袁未都有点被震惊，小声道：“鲜山药收四十文一斤？那葛粉就算是便宜的了！”

但家里除了袁未，没人觉得这价便宜。

方婆子此时觉得她那两大簸箕葛粉又珍贵了一些，“这玩意早知道这么贵，咱得让它长上一大片才好！”

袁未看她奶已经变成了财迷的模样，笑道：“奶，葛根得长两年才能取粉，两年的时间，您还不如种山药呢，起码一年一收。”

眼看家里人已经就着来年是种山药还是种葛根讨论起来的时候，袁三郎插了一句话道：“爹娘，能不能先吃饭？吃完饭再说，儿子好饿。”

方婆子这才回神，催促着家里赶紧吃饭，吃完饭她还得用锅呢！

家里几个人都知道奶孙俩在捣鼓新玩意，吃完饭一个个都赖在厨房不走。

袁未也不介意，正要指挥的时候，方婆子把人全都轰了出去，只留了一个周氏帮她烧锅。

“一个个的不省心，知道那么多干什么，每天接触那老多人，一不小心就能被人套话，那不就成了别人家送上门的营生。”方婆子口中念念有词。

袁未听了只得失笑，不得不说，她奶危机意识还挺重。

冬天天暗的早，袁未一边指挥，一边举着油松给她奶照明，

家里的蜡烛都紧着她哥读书在用，其他人就用从山上砍回来的油松照明。

“先放两大勺砂糖，小火熬出糖色，再把豆干下进去，上匀颜色，再加水没过豆干，多放点盐，再加酱油，调料包。”

方婆子一边心疼用料，一边问道：“下多少酱油啊？”

袁未就着火光看她奶一脸肉疼的表情，只好道：“您要不舍得加太多酱油，放点茶叶也是行的。”

方婆子立马放下酱油罐，从橱柜里摸出茶叶来，“这茶叶自家种的不要钱，多来点。”

袁未看着她奶的动作，嘴角露出一丝笑意，上前帮她奶把酱油添上，用勺子搅匀，又点了一点汤水尝尝味。

觉得盐味够了，又交待道：“先大火煮开，翻一下，临睡前再烧一下，

夜半您和我爹起来磨豆腐的时候，再烧一次火就行了，到时候您自己也掰一块尝尝味。

卤水也不用倒，明天再用一次，这天气坏不了。”

方婆子点点头“哎，行，我记下了。”她又看了锅一眼，问道：“那明日我是让你爹去大集卖还是去县城卖？”

袁未想了想，道：“奶，按照我们现在定下的价格两文钱三块，去大集恐怕买的人不会很多，

毕竟大家