第43章 点心(第1/2 页)

0方婆子咬了一口肉松饼，细细嚼着，心想：真好吃啊！怪不得小孙子要说好吃死了。

她看着桌上的众人问道：“你们都吃出什么问题没？味道是甜了还是淡了，我人老了口味跟你们不一样。”

袁旭也是第一回吃这糕点，道：“这味刚好啊！这还能有问题？只要价格合适，外面估计抢着买吧！”

袁未刚刚在烤炉房里先吃了一个，看众人只顾着吃不顾上说，便道：“我刚尝了，其实还 是改进空间的，你们看这个面皮和内陷相比还是白了些，要是黄一些，应能更好看，外表一看和寻常的馅儿饼都没啥区别， 不够与众不同，可惜现在南瓜还没上来，不然用南瓜泥调个色应是可以改善的，还有这豆沙，我好像放多了些，一嘴咬下去，豆沙味有些太浓了。”

袁大郎噎了一下，道：“闺女，咱这做点心要求别太高了，总归是摆摊卖，让他们能尝着这么好吃的点心，那都是他们运气好，你要是把料做的太实在，那这本钱得搭多少？”

袁大郎夸张地道，仿佛不允许袁未怀疑自己，毕竟在他看来，眼前这点心已经是绝了的程度。

袁未摇摇头，道：“爹，不成，咱家这点心我打算定价高一些，能买的起的人家估计也是不缺银钱的，您让人家买到的东西跟豆沙糕差不多味儿，人家该不乐意啦，还是再调整一下吧！”

然后袁未就和方婆子、胡氏说道：“奶，您和二婶今儿在家再做一盆肉松和豆沙出来，还有那个酥皮，您跟着二婶学一学练一练，等我晚上回来，给调个最好的比例出来，再烤一次。”

方婆子应下。

这几天，袁未将点心的事情安排妥当，也快到端午节了，方婆子特地选了一个吉日去出摊，好在有豆腐摊的照应，生意也算不错，一连几天，准备的东西都卖了个精光。

此时旌德书院迎来了又一次休沐，袁未一边走一边跳地回了家，一进门就看见方婆子和胡氏在院里忙活。

袁未问道：“奶，您怎么洗这么多粽子叶啊？端午节不回村里了吗？”

方婆子没好气地道：“回啥呀？不知道吗？今年端午节县太爷要办赛龙舟，就在南溪河上 办，我打算去码头附近的街道上摆摊，明儿一天，我和你二婶就在家里做糕点，后日端午节 节我去大卖一场。”

袁未还真不知道，这么一听她来了兴趣，问道：“今年办龙舟赛？这活动可是好几年都没 办过了，那我得去凑凑热闹！”

说着她又觉得哪里不对，疑惑道：“哎，那您和二婶都在家做点心，那明天谁去摆摊啊？我爹娘那摊子他们自己都顾不过来。”

方婆子笑道：“我已经让张屠户给带话了，让你爷爷，二叔三叔，明儿一早就过来，然后明天白天让他们摆摊去，反正都是按斤称的，上手快。

然后我、你二婶、还有你，咱们三个在家里包粽子做点心，后天一大早把粽子煮好，合着这些糕点一起卖，你说这主意好使不？”

袁未点点头，道：“应是能行，咱们这地方说大不大说小不小，只要不是价格高得离谱，那东西应是好卖的。”袁未想着想着就觉得目前这四样东西品类有些少了。

于是她道：“奶，不如明日我再做点鸡蛋糕、桃酥，这两样比绿豆糕那些都能放，还好吃，估计也是好卖的！”

方婆子和胡氏眼睛一亮，双双点头应好，她们就知道这孩子还能做出新东西来。

第二天一早，袁二爷领着袁二郎和袁三郎来了。

此时的方婆子等人正在屋里吃早饭，袁二爷非常自然地去厨房盛了一碗红豆粥来喝。

方婆子看着心想：幸好今儿早上多做了三个人的饭。

她问道：“你们爷仨早上没吃饭就出门啦？”

此时袁三郎只恨不得大吐苦水，他一坐下就道：“娘呀，家里没个女人在家，可苦死我们了，谁做饭都难吃得不行，不是饭烧糊了，就是菜炒焦了，一天两顿饭，总有两顿是糊弄过去的。这不，我们爷仨大清早空着肚子就出门了，就指望着来这儿吃了。”

方婆子抱着碗冷哼一声，道：“都活该，平日里叫你们学做饭都不学，现在没饭吃了知道来找我来啦！晚啦！我这小生意红火着呢！我才不回去给你们做饭呢！”

一旁的袁未听着直笑，然后看向袁旭兄弟三个。

袁旭注意到她的眼色，道：“你别看我，我这儿没有君子远庖厨的规矩，要是让我学做饭我也是愿意的。”

方婆子一看，大孙子可是读书人他都