第2章 野菜疙瘩汤(第1/1 页)

说干就干。 她撩起袖子，先从袋子中取了一些黑面放入碗中，慢慢地加入冷水，边加边搅拌，很快黑面就凝聚成了一个个小疙瘩。 接下来就需要下锅了，但白晚落盯着面前的土灶犯了难。 这东西前世已经很少见了，白晚落头一次见到，更别提用了。 此时，11岁的李松阳抱着柴火从外面走了进来。 “白姐姐，我来帮你生火吧！” 白晚落略微一怔。 若是放在前世，像他这么大的孩子，十指不沾阳春水的多了去了，见他熟练地生火，不禁感叹这就是穷人家的孩子早当家吧…… 锅很快就烧热了，李松阳坐在缺了半条腿的小板凳上专心地盯着火。 白晚落从罐中取了一点猪油，堪堪润了一个锅底，丢入一把葱花。 小葱这东西好种，只要一点随意种在土里就能茁壮生长，几乎家家户户都种了不少在自家院子里。 等葱花炒得微微焦黄，散发出了好闻的香气，便再倒入一锅清水，等它烧开。 看着白晚落的工作告一段落，李松阳才开口朝她搭话道：“白姐姐好像真的会做饭！” 白晚落闻言笑道：“是啊，幸好还会做饭，还算有点用。” 李松阳认真地点了点头，肯定道：“嗯嗯！我最喜欢吃饭了！” 是啊，他才十一岁，俗话说得好，半大小子吃穷老子，而以这个家目前的情况来看，恐怕他已经很久没有吃过饱饭了。 而且不出意外的话，这样的日子会维持很长很长的时间。 但现在，她就是那个意外。 既然受了人家恩惠，捡回一条命，那她就会尽自己所能帮助他们改善他们的生活。 她不相信她一个现代人没有办法在这里闯出一条自己的路！ 想到这里她的内心顿时燃起熊熊斗志。 火烧得旺，水很快就开了。 白晚落嘱咐李松阳抽出几根柴火，让火减小一些，自己则打开盖子，将之前和好的面疙瘩倒进去，一边倒的时候一边持续搅拌着。 面疙瘩要是在锅中粘在一起就不好吃了，不仅煮出来的口感会变差，更容易夹生。 另起一锅，倒入野菜焯水，稍微烫个几秒，马上就捞出。 这样不仅去掉了野菜本身的酸涩味，也可以保留住脆爽的口感。 面疙瘩盖上盖子焖煮五分钟，最后把焯过水的野菜也扔进去，加入盐，简单地调味，一锅野菜疙瘩汤就完成了！ 白晚落尝了尝味，自我认可地点了点头。 嗯，面疙瘩弹性十足，野菜爽口，食材有限，做成这样已经算是极限了。 她相信，对于吃惯了野菜糊糊的李家来说，甚至可以算得上是一道美味了。 李松阳坐在小矮板凳上眼巴巴地瞅着她尝味，但却很懂事地没有提出想先吃一点。 白晚落作为一个成年人哪能看不出来？ 她转而又盛了一勺带汤的面疙瘩，夹了两根野菜放在上面，稍稍吹凉后递给了李松阳。 “松阳，尝尝味道，看看怎么样。” 李松阳先是犹豫了一下，随后似乎是抵挡不住这样陌生的香味，一把将勺子塞入口中，三下两下就把口中的食物咽了下去。 随即他瞪大了圆圆的眼睛，看着白晚落惊讶道：“好好吃！野菜糊糊怎么会变得这么好吃！” 白晚落莞尔道：“这个叫作野菜疙瘩汤。” “太厉害了！原来黑面和野菜还能这么做啊！和以前的野菜糊糊完全不一样！好吃多了！” 听着李松阳口中的夸奖像不要钱一样连续不断往外冒出，作为厨师的白晚落心里难免生出一丝自豪和满足感。 他们一起把野菜疙瘩汤摆上桌，出门觅食的吴春彩他们也正好回来了。 二女儿李小月跟在吴春彩身后，脸上是显而易见的失落。 野菜这东西，挖就得连根挖起，今天她们才发现山脚下的野菜几乎都被挖得差不多了。 以后要再想挖野菜，就只能往深了去。 这山中野兽虫豸不少，偶尔一次便也罢了，要是次次都得进深山那可不是开玩笑的。 今年的秋收虽然可以说颗粒无收，但农户人家开销也不多，一片地勉强可以支撑一家人普通温饱。加上农闲时出去打些零工，一般人家还能攒些小钱。 但他们家不一样，当初为了给他们爹治病，管村子里的人家借了不少钱，有些进账都拿去还债了，可以说是一点积蓄都没有。 不仅如此，家中还有一个读书人李君华。 他在县子上的学堂上学，学堂的林先生是个秀才，学识很是不错，但每年的束修就要二两银子，更别提三节两寿要送的节礼和平时要用的纸墨笔砚。 往年收成好倒也还好，不过是大家勒紧了裤腰带，稍微吃得少一点、差一点，更何况还有爹偶尔能去县子上找点活挣点外快…… 想到因病去世的父亲，李小月的眼神又黯淡两分。 但是……只要李君华能考中秀才，他们家就再也不会挨饿了！本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！