第338章 中西合璧式肉夹馍(第1/2 页)

白晚落将这些不做实事的官员都带了回去，一并关入府衙大牢等待时候发落。 还找到了许多不得不听令他们的衙役，他们许多人都不想和他们狼狈为奸，那最后的好处也落不到他们口袋里，但作为小小衙役又能如何反抗？看到了白晚落，见到白晚落亮出身份，当即表示愿意为抗灾出一份力。 这些衙役比普通百姓身体壮实，习惯了此类工作，堤堰旁防洪的工作终于进入正轨，没有前些日子那么手忙脚乱了。 她回到三元府中，马不停蹄地安排一部分衙役负责城中百姓，又和芳蔼进了厨房。 堤坝旁有妇女自发搭起了简陋炉灶，给干活的人做饭，但粮食本就不多，他们干体力活的，一碗两碗粥根本吃不饱。 白晚落空间里备的食材终于派上了用场。 她拿出一些猪肉、牛肉、鸡蛋、面粉等食材，谎称是哪里搜出来的——反正芳蔼也不会计较细节，对她来说，食材怎么来的，根本不重要，她只要听自家小姐的吩咐做事就行了。 “芳蔼，你来和面，做成巴掌大的圆形饼状，要厚些。” “好的，小姐！” 白晚落自己则开始和馅。 猪肉和牛肉剁成泥，加入鸡蛋，用盐、生抽和糖调味，做成一个个肉饼。 她打算做一个“中西合璧”的肉夹馍。 外面是中式肉夹馍，里面则是西式汉堡。 又有了足够碳水摄入，又有了热量摄入，吃起来还方便省事。 肉饼上锅煎至两面焦黄，油脂便滋滋往外冒着，看得白晚落都有些心动。 她刚穿越到这里来时，都没觉得对美食有这么渴望过，那时只是因为没钱，现在这个情况下，有钱也买不到吃的。 锅中煎肉饼剩下的汤汁她也没浪费，又加入了些盐、糖、酱油调味，做了些料汁。 一开始拥护唐佳禾的几位衙役见了，忙过来帮忙。 虽然做饭他们不在行，打打下手还是行的。 看到那么多食材，几人下意识便认为是从那些官员躲藏之处找到的。 他们同时在心中暗骂，要不是长公主来了，城中百姓差一点连稀粥都没得喝了，他们居然完全没受到影响似的，过着好日子！ 白晚落也不跟他们来虚的，直接安排他们帮着芳蔼去烙饼。 她一边将鸡蛋打入锅内，做成煎蛋，一边问： “城中百姓安置得怎么样了？” “大多都安排好了！找了空闲的、没被水淹的房子，让他们暂且住着，不过，要是这雨一直下个不停，水位再涨，大概就只能抛弃三元府，去往安州了……” 屋外此时正好一道闪电划过，昏暗的天空都被照亮，随后便是一声巨大的雷鸣。 芳蔼的手不自觉抖了一下，天灾，真的太可怕了…… 白晚落的心沉了一点，安州现有的难民已经安置不过来，哪里还能再接受三元府的百姓…… 说话间，几十个香喷喷的煎蛋出锅，随肉饼一起释放着香味。 几个衙役不禁吞咽了下口水，他们这段日子也是靠米粥度日，好久都没尝到荤腥了——就算在日子好的时候，他们也没见过那么香的肉饼！ 面饼表面呈神色，边边角角处看上去焦焦的，似乎已经可以想象到咬在口中那又脆又嫩的口感…… 他们慌忙转移视线，现在可不是犯馋病的时候，堤坝处的弟兄们更需要这些吃食！ 第一批馍出炉，虽然做法并不正宗，但不变的是那份香酥脆软的口感。 白晚落切开一个，依次加入清洗干净的叶片、番茄片、肉饼、煎鸡蛋，最后淋入一些料汁，一个饱满的肉夹馍就完成了！ 几人在厨房忙活一阵，见量差不多了，白晚落准备先送一波过去。 她先拿出几个给了衙役们。 在他们拒绝前，白晚落抢先道： “吃饱了才有力气干活，后续城内还有不少事情可做呢。” 众人面面相觑，纷纷谢过白晚落，接过了肉夹馍。 饼皮外部酥脆，里面松软，料汁完全浸润了面皮，一点都不会觉得干，更何况，里面还有那么多料呢！ 猪肉和牛肉共同活的馅，拥有两种不同口感，紧实又鲜嫩，咬一口，里面的肉汤爆开，都滴到了手上。 一个衙役可惜地看着那些鲜美的汤汁，其他人有了经验，即使被烫到了也不舍得让汤汁流出一点。 为了迅速补充能量，白晚落加了不少肥肉进去，菜叶和番茄片则中和了肉类的油腻，不过他们可不嫌肉油腻，肉就是要肥出油才好吃！ 但一口下去，又能吃到面，又能吃到肉和菜，口感和味道都极为丰富，一口一口，根本停不下来，一个成年人巴掌大的肉夹馍，几个人高马大的衙役，几口就吞下肚，而后迅速带着其它的去往堤坝处。 芳蔼留在厨房继续做，白晚落不忘嘱咐她记得把自己也喂饱了，却忘了自己还饿着肚子。 出了门，天空昏得根本就无法分辨时辰，几人顶着风雨，往城外走去。 路上的积水丝毫没有减少的架势，但好消息是，也没有变多。 来到堤坝边，众人正在热火朝天地清理河道、搬运沙袋等。 衙役们将提着的桶放下，招呼众人吃东西。