第42章 提拉米苏—两个顶级大帅哥(第1/2 页)

“水果在甜品制作中也相当重要！装饰少不了它，酸酸甜甜的水果有时候还能巧妙融合奶油的甜，给味蕾新的体验。” 陆梨欢絮絮叨叨地介绍着，粉丝们却迫不及待想看她做甜品。 ——“梨梨什么时候开始做提拉米苏啊？我想现在就看！” ——“提拉米苏教程还没出呢，梨梨做详细点，我也想学。” ——“外面的蛋糕店卖的提拉米苏都好难吃，又甜又腻，到底哪里有正宗的？” “好好好大家别急，我现在就准备。”陆梨欢找了个支架把手机立住，桌子上是提前准备好的必备材料。 提拉米苏主要用到马斯卡彭奶酪，细砂糖，无菌蛋，手指饼干，咖啡力娇酒还有可可粉和咖啡液。 她一边熟练地将蛋清蛋黄分离，一边抽空抬头看屏幕补充：“很多甜点师做提拉米苏的配方会有些细微不同，大家选自己喜欢的就好。 没有咖啡力娇的话也可以换朗姆酒或者柠檬汁。” ——“朗姆酒和咖啡力娇酒我没有，柠檬汁我总有了吧！” ——“这个配方一看就很正宗。” ——“还没做好我已经想吃了！” 蛋黄加入细砂糖搅拌到没有颗粒，再加入马斯卡彭奶酪继续搅拌均匀，等奶酪和蛋黄充分融合了才加入少量咖啡力娇酒。 陆梨欢更喜欢用它的原因就是咖啡力娇酒会比二者更香。 蛋白需要加糖打发成奶霜质地，.把奶酪蛋黄糊、打发的蛋白一起倒入鲜容器中拌匀，得到提拉米苏糊备用。 然后需要处理手指饼干，手指饼干也是店里现烤的，刚刚出炉还飘着香呢。 她把手指饼沾上咖啡酒后，铺在容器底部，依次重复铺一层提拉米苏糊，再铺一层手指饼的动作。 陆梨欢脱下手套，把手机举起让发觉看个仔细：“大家说提拉米苏不正宗是因为外面的很多甜品店用的是蛋糕胚铺底，吃起来口感就没那么轻盈。” ——“天杀的，敢耍我！我就说怎么提拉米苏没有那么好吃！” ——“我去梨梨店里吃过，真的和之前吃的提拉米苏不是一股味道，直接让我念念不忘。” 做好后，赵欣欣就过来将盘子端走放去冰箱了，提拉米苏需要冷藏4小时以上，等吃的时候再撒上无糖可可粉。 粉丝们在评论区馋得嗷嗷叫，恨不得立马跳到四小时后看成品。 陆梨欢狡黠眯起眼睛嘿嘿一笑：“虽然现在大家吃不到，但我可以和你们描述一下口感。” 她慢悠悠开口，语气夸张上扬，故意勾评论区的粉丝们：“撒上可可粉后，提拉米苏口感变得甜美香滑又微带苦涩。 手指饼干经过咖啡液一夜浸湿，变得松软，咖啡香与芝士香互相交融，每一口都带着浓郁的香甜。 蛋糕层酥软，入口即化，奶油芝士层柔滑细腻，每一口都简直让人欲罢不能。 哎呀说着说着我自己都想吃了，嘿嘿嘿大家听完是不是也一样？” ——“是的，肚子不争气地叫了几声。” ——“不愧是美食博主，三言两语勾得我口水下来了。” ——“火速下单外卖了，真的很想吃！！！” ——“受不了，下次再减肥吧，我现在就要吃到！” “哈哈哈哈不馋你们了，今天的直播差不多就到这里啦，我也要去和大家一起忙了。” 陆梨欢摆摆手和大家告别。 ——“啊啊啊不要，没看够！” ——“梨梨不要，你已经好久没直播了，这次久一点嘛。” 陆梨欢为难地皱起细眉，安抚失落的粉丝：“之前是开店初期太忙啦，寒假会多多给大家直播的，好啦好啦，知道大家舍不得，那我们下次再见。” 她刚刚要退出直播间，门口突然传来叮咚一声，陆梨欢下意识举着手机转头。 ——“这是有客人来了吗？” ——“！看到了！是身高腿长的大帅哥！” ——“梨梨不是说今天不营业吗？来的应该不是客人，难道是梨梨的男朋友吗？” ——“高高帅帅，这门亲事我允许了，便宜那小子了。” 沈清源跨进店里，抬手朝着陆梨欢招呼几下，笑着开口：“怎么了，不欢迎吗？” ——“实锤是熟人了，是不是男朋友待定。” ——“嗅到了八卦的味道。” 陆梨欢赶忙把手机放低，愣了片刻才想起了这人是沈榆川的朋友，叫什么来着？ 脸色一闪而过尴尬神色，她发现当时应该是太担心沈榆川了，好像一时给忘了。 “哐当”一下，身后传来巨响，有什么重物落地。 沈榆川见到沈清源的身影时瞳孔猛地一缩，失神之际手上拿着的盘子不小心脱手掉落。 陆梨欢被这声响吓了一跳，惊魂未定转头：“鱼鱼，怎么了？” 沈榆川勉强扯下嘴角示意她没事，慌乱半蹲下去将盘子捡起。 陆梨欢手机放的本来就低，他蹲下去后整个人就暴露在了拍摄的画面里。 沈榆川从始至终低垂着头，略微凌乱的刘海遮住眼睛，只露出小半个白皙的侧脸。 不过这匆匆一瞥，足够粉丝们看清了，评论区再度激动。 ——“刚刚的鱼鱼吗？老天爷，我还以为会是可爱小奶狗那