第26章 红烧虎肉(第1/1 页)

大壮娘也不是逆来顺受的性子，“但凡你是个有本事的，也不会让你媳妇受委屈，你还好意思怪我。” 眼看着夫妻两人要吵起来，一直当透明人，任由他们胡闹的大壮爷奶出声制止。 “都别吵了。现在什么时候了，咱们在逃命。” 大壮奶不满的看向媳妇，“你要是有本事的，也同桂花村李二媳妇一样，去娘家拿钱给你相公买骡子、牛。” 大壮娘撇过头不说话。 他们这边的闹腾并没有引起大伙的注意，所有人都忙着事情，可没时间去管他们一大家子那点屁事。 大伙将不要的东西都放在道路两侧，有人若有需要，也方便拿去。 “启程。” 队伍开始前行。 减轻了负重，队伍行走的速度比之前快了不少。 一路上一直不停的走，中途实在吃不消了，苏音会爬上骡车休息一会儿。 三人轮流换着休息，也能熬得过去。 那些没车的人家，孩子走不动了，只能大人背着，或者放在板车上带着。 从日头一直走到日落，一伙人都没停歇。 “好累，什么时候才能歇息。”苏宝珠擦着额头的汗，拿起腰间的水囊喝了一口，润了润嗓子，也不敢多喝。 “你还有水吗？”苏音询问。 “有。” 她直接将水囊递给苏音。 苏音摆摆手，“如果没了，我这里还有一些。” “嗯。” 水源紧张，大伙即便渴了，也不敢放开喝。 他们家储存的水看似有不少，但一家三口喝水，做饭的水，还有牲口的水，一天下来能消耗不少。 每一口水都得精打细算。 苏音三人都如此难，其他家人口多，只怕比他们更难。 “音音，咱们还要走多久？” “差不多该休息了。” 从富顺县出发后，一路上就没停过，为得就是赶紧离开绕过富顺县，为了弥补这多出的半日路程。中途大伙若是累了、渴了都是自己想办法休息。 如今走了这一天，所有人都累得不行。 在苏音说完没多久，在找了一处相对宽敞的官道上，停下歇息。 大伙一听到可以歇息了，所有人都松一口气，赶紧将老人和孩子放下，一家老小但凡还能活动的，都开始忙碌起来。 “娘，今晚咱们吃干的吧。” “行。” “做个红烧虎肉如何？”苏音开始点菜。 这天气热，肉还是得尽早吃掉。 苏宝珠眼珠子一转，“音音，你会做吗？” 苏母也跟着看来。 苏音瞧着这两人，苏母的手艺说不上太好，也说不上不好，只能说还过得去。 “音音，要不你来？”苏宝珠提议道。 “行吧！先声明，我也不知道好不好吃，就远远瞧见过酒楼的大厨烧过。” “我们相信你。” 苏音开始将虎肉切成块，焯水，放凉后，在锅里放入油，趁着油还没热，放入少许八角和桂皮，小火慢慢翻炒，等香味出来后，将切好虎肉放入锅里。 苏音瞧着锅里的肉微微有些变色后，从包裹里摸出冰糖。冰糖这玩意金贵，她不敢多放，只放了一点点，然后洒上盐，倒入酱油上色。 酱油这玩意，与冰糖一样都是金贵的玩意。在大雍朝，酱油还是有钱人才用得起的奢侈品调料。 若非她捡到那两百两银子，苏音断然不会买这些东西。 这道菜还没出锅，那香味就从锅里飘出。 抱着柴火回来的苏宝珠，将脑袋往这边锅里凑。 “好香啊！” “闻着是香，但好不好吃，我可不保证。” “这么香，不好吃也好吃。” 周围人家陆陆续续都吃上饭了，唯独她们三人还在眼巴巴等着红烧虎肉。 “还没好吗？” “没，等这个汤汁变少后，才算成。” “我瞧着这个样子就很好吃啊。”苏宝珠吸一口气，将唇角的口水收回。 苏母也跟着附和，“这个汤汁要是浇在饭上会好吃，烧干了，太浪费。” 苏音想解释一句，但瞧着小姑和母亲那模样，点点头，“行，咱们就这么吃。” 一听要开动了，苏宝珠迫不及待的给三人分了稷米饭。 稷米饭是苏母在另外一边起来一个火堆煮的。 第一口红烧虎肉入嘴，苏宝珠幸福的眯起眼，半晌才将肉咽下去，转头看向苏音的眼神闪亮闪亮的，“音音，冲你这手艺，到哪里都饿不死。” 苏母跟着尝了一口，的确好吃，原来干柴的肉也能烧得这么好吃，入口软烂，酱汁已入味，口感比单纯的煮开，更入味、更容易咀嚼。 早就饥肠辘辘的三人，一口红烧虎肉，一口稷米饭，吃的津津有味。 尤其是稷米饭上浇上红烧肉的汤汁，即便没有肉，那米饭也是鼎鼎好吃。 这边的香味，顺着风飘出，可是隔壁的几家。 杨屠夫伸长脖子往这边瞧，“不知道苏丫头又捣鼓什么吃食，咋就这么香呢。”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！