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薛鹏干咳着赔笑道：“王爷有所不知，此前我们林大人曾归纳出西湖十景，分别是苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。此番王爷游湖，可重点关注这十处地方，或许会有不同的观赏心得！”

“西湖十景？”赵佶笑道，“这却有趣。而且名字都这么好听，颇有诗情画意。我虽游湖多次，却从未想过什么西湖十景，可见还是林星对自然美景更有感悟呀！”

林星谦虚一番，立于舟舫之上，沿途解说西湖美景。他措辞幽默，视角独到，三言两语之间，就让赵佶发觉出平常忽略了的秀美风光，平时游湖，都是走马观花，这次有了“西湖十景”之说，好像有条主线，游玩起来流畅自然。

西湖极大，游不了多久，赵佶已是饥肠辘辘，遂命人将舟舫停于岸边酒楼之下，准备美餐一顿，再继续未游玩的赏湖大计。

船停了，赵佶有些怀念道：“说到美食，本王觉得还是广州的好。这西湖虽为名胜，好像也没什么特色菜，做出来的菜肴平淡无奇，实在衬不上这名扬天下的西湖。”

林星等的就是这句话，像赵佶这样挑剔的人，若不搞点新花样出来，是难以令其满足的，当下笑着摇头道：“非也！非也！王爷此言差矣！不是西湖没有佳肴，下官不才，愿为王爷亲自下厨，做两道小菜，以解王爷之嘴馋。”

赵佶大喜过望，道：“林星，你会做菜？”

林星故作神秘地笑道：“王爷就请拭目以待咯！薛鹏，你在船上招呼王爷，我去去就来。”

说罢下了舟舫，上了酒楼，忙着张罗去了。

不多时，林星端着两盘菜肴走下酒楼，赵佶忙命人上去接应，生怕林星端不稳倒了。待到两盘佳肴置于赵佶面前之时，赵佶顿时眼前一亮。

且不说好不好吃，单是卖相，就是赵佶从未见过的。一盘是鱼，只见鱼鲜肉美，其上铺上一层平滑的糖醋，看见就让人食欲大增；另一盘是羹，里面黏黏稠稠的，看不清是什么原料，颜色青青绿绿，好似琼浆玉液一般，晶莹无比。

赵佶最喜欢新鲜的东西，看完饶有兴致地追问道：“林星，这两道是什么菜？”

林星也不卖关子，笑着揭晓道：“第一盘是西湖醋鱼，又名宋嫂醋鱼，第二盘是西湖牛肉羹。”

赵佶一脸茫然，喃喃道：“西湖醋鱼，西湖牛肉羹？为何本王从未听过？”

其实端王赵佶没有听过，也很正常。这两道菜是西湖名菜，至于北宋时期有没有，林星不得而知。林星穿越前去过西湖多次，对这两道美味佳肴情有独钟，平时也曾学做过几次，此时现学现卖，拿出来敷衍端王，正好收到奇效。这是两道家常小菜，之所以能吸引赵佶，不外乎在于一个新奇罢了！只要是没见过的东西，赵佶都是很感兴趣的。

这西湖牛肉羹倒还好说，西湖醋鱼（宋嫂醋鱼）却有个典故，说起来可就长了，因此林星不打算解释，微笑着伸手道：“王爷，请品尝！”

赵佶更不迟疑，举起筷子开动起来，他夹起一块醋鱼，只觉酸中带甜，鲜嫩可口，爽滑入味，吃了一块还想吃第二块，他一连吃了几块，这才赞不绝口道：“好吃！真好吃！林星，你这下厨的功夫是哪里学来的，本王今趟有口福了！哈哈！”

林星长舒一口气，暗道只要你喜欢就好，你是王爷，把你伺候舒服了，我这官才当得稳妥，随口笑道：“王爷若是对美食感兴趣，何不在这西湖边上，兴建一座酒楼，里面请一些大厨，专做各种美食，包括这西湖醋鱼和西湖牛肉羹，使之成为西湖的地标性建筑，这样一来，人们到了西湖之时，吃了这酒楼的佳肴，就想到王爷的功劳，岂不是乐事一件？”

这种事情赵佶最有兴趣，当即一拍即合，道：“有道理！那就本王出钱，你出力，我们一起在这西湖建一座酒楼。”

旋又问道：“这酒楼起什么名字好呢？”

林星淡淡道：“不如叫楼外楼吧！”

赵佶念了三遍，感觉不错，道：“楼外楼？名字甚好，不知可有什么典故？”

林星轻轻地吟道：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”

这是南宋诗人林升的《题临安邸》，也是其唯一的代表作，相当传世。在场众人自然没有听过，纷纷夸赞此诗写得好。

就在此时，不远处原来一阵生硬的官话道：“好一句直把杭州作汴州，哟西！”

不知后事如何，且听下